İstanbul'un ünlü otellerinden Fairmont Quasar Istanbul'un yeni Executive Chef'i Savaş Aydemir oldu. Fairmont Quasar Istanbul'un mutfak ekibinin başına Savaş Aydemir getirildi.
Seçkin otellerde 20 yıllık tecrübe!
Lüks otelcilik ve gastronomi alanında 20 yılı aşkın uluslararası deneyime sahip olan Aydemir, kariyeri boyunca Four Seasons Hotel Sultanahmet, Four Seasons Hotel Bosphorus, Rixos Marina Abu Dhabi, D.ream Group ve Swissôtel The Bosphorus gibi prestijli markalarda görev aldı.
Menü geliştirme, büyük ölçekli banket ve ziyafet operasyonları, mutfak liderliği ve uluslararası mutfak konularında güçlü bir geçmişe sahip olan Aydemir’in, Fairmont Quasar Istanbul’da kalite, hijyen ve ekip gelişimi standartlarını üst seviyede tutarak gastronomi deneyimini daha da ileri taşıması hedefleniyor.
