Turizm sektöründe 33 yıllık tecrübeye sahip Executive Chef Emin Polat 'Antalya Rekor Kırıyor… Peki neden hâlâ bir şehir sembolü düşünmüyoruz? başlıklı bir yazı kaleme aldı.Emin Polat'ın yazısı şöyle:" Antalya, 2025 yılında bir kez daha tarih yazdıYaklaşık 17 milyon turist, 66 milyar dolara yaklaşan turizm geliri ve yüz binlerce kişiye sağlanan istihdam… Bugün Antalya, yalnızca Türkiye’nin değil, dünyanın en güçlü turizm destinasyonlarından biri.Ancak bu tabloya bakıldığında görmezden gelinen kritik bir gerçek var:Antalya’nın dünya çapında akılda kalan, tek karede tanınan bir sembolü yokVe asıl soru tam da burada başlıyor: Bu kadar büyük bir turizm gücünü yöneten yetkililer, bu detayı neden hâlâ düşünmez?Side, Perge, Aspendos Var… Ama YetmiyorEvet, Antalya; Side Antik Kenti’ne, Perge’ye, Aspendos gibi eşsiz bir antik tiyatroya sahip.Bu değerler tartışmasız biçimde çok kıymetli. Ancak açık konuşmak gerekir:Hiçbiri, küresel ölçekte Antalya ile özdeşleşmiş bir şehir simgesi hâline gelememiştirBugün Paris denince Eyfel, Roma denince Colosseum zihinde net bir görsel oluştururAntalya denince ise dünya turistinin aklında beliren tek ve güçlü bir imge yokturBu durum, potansiyel eksikliğinden değil; vizyon ve karar eksikliğinden kaynaklandığı kanaatindeyimBir Sembol tarihî olmak zorunda değilDünya artık bunu çoktan aşmış durumda.Tokyo Sky TowerDubai Burj KhalifaBatum’daki modern sanat ve mimari ikonlarBunların hiçbiri binlerce yıllık tarih eserleri değil. Ama hepsi, şehirlerini küresel hafızaya kazıyan simgelerDemek ki mesele tarih değilMesele geleceği tasarlayabilme cesaretiAntalya için de bu sembol; modern bir mimari yapı, cesur bir sanat eseri, çağdaş bir kule ya da anıt olabilirTurizm artık deneyim değil, görsel satıyorBugünün dünyasında turizm; deniz–kum–güneşten çok, görsel algı ve dijital paylaşım üzerine kuruluİnsanlar artık: Bir fotoğraf karesi, Bir drone videosu, “Oradaydım” diyebilmek için seyahat ediyor ve harcama yapıyorBu noktada acı ama gerçek bir kural var: Görseli olmayan şehir, küresel algıda yokturPeki Yetkililer Neden Hâlâ Bu Gerçeği Görmez?33 yıllık turizm tecrübesi olan, 14 ülke gezmiş bir sektör profesyoneli olarak şunu sormak zorundayım:Antalya her yıl milyonlarca turisti ağırlarken, her yıl milyarlarca dolar gelir üretirken,
her yıl dünya turizminde ilk sıralarda yer alırken…Neden hâlâ “Antalya’yı tek karede anlatacak” bir sembol yok?Bu bir bütçe meselesi değilBu bir alan meselesi değilBu bir ihtiyaç eksikliği hiç değilBu, tamamen vizyon, planlama ve şehir markalaşması meselesidirAntalya İnsanlara bir görüntü vermek zorundaAntalya artık sadece ziyaret edilen bir şehir olmamalıGörülmek istenen, paylaşılmak istenen, hatırlanan bir şehir olmalıBunun yolu; tarihle uyumlu ama çağdaş, sosyal medyada karşılığı olan,
dünya dilinde konuşan ikonik bir sembol üretmekten geçiyorSon SözAntalya rakamlarda rekor kırıyor.Ama artık soru şu: Yetkililer, vizyonda ne zaman rekor kırmayı hedefleyecek?Çünkü dünya şehirleri artık sayılarla değil, sembollerle hatırlanıyor.
Emin PolatExecutive chefSidera kirman Premium
her yıl dünya turizminde ilk sıralarda yer alırken…Neden hâlâ “Antalya’yı tek karede anlatacak” bir sembol yok?Bu bir bütçe meselesi değilBu bir alan meselesi değilBu bir ihtiyaç eksikliği hiç değilBu, tamamen vizyon, planlama ve şehir markalaşması meselesidirAntalya İnsanlara bir görüntü vermek zorundaAntalya artık sadece ziyaret edilen bir şehir olmamalıGörülmek istenen, paylaşılmak istenen, hatırlanan bir şehir olmalıBunun yolu; tarihle uyumlu ama çağdaş, sosyal medyada karşılığı olan,
dünya dilinde konuşan ikonik bir sembol üretmekten geçiyorSon SözAntalya rakamlarda rekor kırıyor.Ama artık soru şu: Yetkililer, vizyonda ne zaman rekor kırmayı hedefleyecek?Çünkü dünya şehirleri artık sayılarla değil, sembollerle hatırlanıyor.
Emin PolatExecutive chefSidera kirman Premium
